Menu Dia dos Namorados 2022

Para celebrar um dia que se quer romântico, que pode ser este ou um outro qualquer, salta-me à mente algo que nos espicasse o desejo, as hormonas e as papilas gustativas. Algo que nos faça salivar, que nos apeteça lambuzar tal a vontade de provar.

Procuro afrodisíacos, texturas cremosas, sabores picantes e doces, sustento capaz mas leve e delicado.

O encontro:

Camarão tigre com caril e manga

A vida:

Robalo do mar com emulsão de caldeirada

O desejo:

Chocolate, pimenta rosa e morangos

As receitas foram pensadas para dois.

Lígia Santos, 1ª MasterChef Portuguesa

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